Naturalny kwas foliowy

Kobieta ciężarna musi zażywać kwas foliowy, gdyż zapobiega on występowaniu wad wrodzonych cewy nerwowej u dzieci. Dzięki niemu zmniejsza się również ryzyko wystąpienia przedwczesnego porodu. Naturalny kwas foliowy możemy aplikować sobie jedząc warzywa zielonolistne tj. brokuły, fasolka, kapusta, szpinak ale także szparagi, banany, pomidory czy ziarna słonecznika.

Wszystkie te produkty można łatwo i szybko zamienić na zdrowy posiłek.

Ryż ze szpinakiem i fetą

Potrzebne będą:

ryż

ser feta

szpinak (może być mrożony)

pieprz

czosnek

masło

Przygotowanie:

Gotujemy ryż – według przepisu na opakowaniu. Na patelni roztapiamy niewielką ilość masła, po czym wrzucamy na patelnię szpinak (mrożony). Po odmrożeniu i wyparowaniu nadmiaru wody dodajemy pieprz i wyciśnięty czosnek (zgodnie ze swoimi upodobaniami). Następnie przygotowany ryż i szpinak łączymy ze sobą w misce i dodajemy do niego fetę. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Najlepiej smakuje na zimno.

Smażone banany

Potrzebne będą:

banany

gałka muszkatołowa

cynamon

cukier waniliowy

masło

Przygotowanie:

Banany kroimy wzdłuż. Na patelni roztapiamy kawałek masła i kładziemy pokrojone banany. Na banany posypujemy odrobinę cukru waniliowego, cynamonu i koniecznie gałki muszkatołowej. Obracamy delikatnie banany, tak by nasączyły się w syropie, który powstanie z masła i przypraw. Podawać można z bitą śmietaną i owocami leśnymi.