Tabbouleh z 1500 kg pomidorów
... wypłukać w zimnej wodzie. Wodę, oliwę, sok z cytryn i przyprawy umieścić w misce i dobrze wymieszać. Następnie dodać bulgur.Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pozbawić pestek i pokroić w drobną kostkę ... pietruszki i poszatkować je w ostatniej ...