
Przyrządzanie ośmiornicy
... można dodać także do wody liść laurowy, szalotkę czy łodygi selera naciowego. Dzięki temu mięso będzie bardziej aromatyczne. Ośmiornicę zwykle gotuje się w wodzie zakwaszonej octem i przyprawionej czosnkiem ... , wlewa się do niego wytrawne wino ...