
Ptactwo na patelni i w piekarniku – przepisy na mięso bażanta
... przystąpimy do roboty: Jeśli mamy to szczęście mieć myśliwego do pomocy, problem ze wstępnym przygotowaniem mięsa mamy z głowy. Jeśli nie – z bażanta należy odciąć głowę i skrzydła i oskubać z piór ... i grzybami. Dla dekoracji możemy dodać ...