Tosty z serem

Nie ulega jakiejkolwiek dyskusji fakt, że poznając różne smaki świata opierające się na dotąd przez nas nieodkrytych produktach i sposobach przygotowywania jedzenia, jesteśmy pod ogromnym wrażeniem. Nie ma w tym nic złego, bo taka otwartość na kuchnie innych regionów może być niezastąpionym źródłem inspiracji. Jednakże kiedy weźmiemy pod uwagę fakt, że nie zawsze mamy ochotę na robienie o poranku sushi albo kurczaka po syczuańsku, to okaże się, iż niezastąpione okażą się doskonale nam znane receptury. Przy tym wcale nie musimy ich wiernie odwzorowywać, by dane propozycje przygotować w szybki sposób. Chodzi o to, że czasami wystarczy nieco je unowocześnić albo dostosować do naszych upodobań smakowych, by stały się naszym ulubionym pomysłem na jedzenie. Na pewno z dzieciństwa pamiętasz, jak jadłaś chrupkie pieczywo opiekane w jajku. Czas przypomnieć sobie smak tej łatwej w przygotowaniu przekąski. Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by poznać przepis na tosty z serem.

Chleb tostowy

Zanim poznamy przepis na tosty francuskie, bo takie miano zwykł przybierać chleb opiekany w jajku, warto dowiedzieć się więcej na temat pieczywa używanego do przygotowywania tej potrawy. W najbardziej klasycznym wydaniu mamy do czynienia z chlebem tostowym. Jest to rodzaj pieczywa białego, posiadającego po przekrojeniu kwadratowy kształt świetnie nadający się do opiekaczy albo tosterów. Jednak należy zauważyć, że zwykle nie składa się on wyłącznie z mąki, wody i drożdży, ale także zawiera wiele substancji wzmacniających jego smak, zapach, kolor i trwałość. Z tego też powodu przez długi czas może on leżeć bez zmian w naszym chlebaku. Znacznie lepiej dla naszego zdrowia będzie, jeżeli zastąpimy kupny chleb tostowy tym domowego wypieku. Wystarczy tylko odrobina chęci, by go przygotować. Jeżeli jednak nie masz czasu albo ochoty na pieczenie chleba, możesz do grzanek francuskich z serem użyć także czerstwego pieczywa. To świetny sposób na jego wykorzystanie i zapobieganie marnowaniu się żywności. Jeżeli natomiast mamy ochotę na tosty francuskie z serem o bardziej delikatnym smaku, to wystarczy, że sięgniemy po bułki pszenne. Jak przygotować taką wyśmienitą przekąskę w prosty sposób?

Przepis na tosty z serem

Do zrealizowania przepisu na tosty z serem będziesz potrzebowała następujących składników:

• chleb tostowy,
• 2 jajka,
• odrobina mleka,
• ser żółty,
• olej,
• ser.

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzewamy olej. Następnie w miseczce umieszczamy jajka z dodatkiem około 1 łyżki mleka. Teraz wystarczy zamoczyć chleb z obu stron w jajkach i usmażyć go na patelni. Jeżeli trochę ich nam pozostanie, usmażmy je podobnie jak jajecznicę. Kiedy chleb będziemy opiekać z drugiej strony, wystarczy położyć na nim plasterek żółtego sera. Tosty możemy serwować z jajkiem, ketchupem albo majonezem. Jeżeli chcesz, by miały one bardziej wyrazisty smak, dodaj odrobinę soli i świeżo zmielonego pieprzu. Tosty najlepiej smakują ciepłe, dlatego należy je przygotowywać na chwilę przed podaniem.

Smacznego!