Jak nie płakać przy krojeniu cebuli? 10 sposobów
... jest za to enzym uwalniany podczas krojenia cebuli - alliinaza, który reagując z innych składnikiem cebuli tworzy „gaz łzawiący”. Mitów i teorii na temat metod na to, jak uniknąć podrażnienia oka i płaczu ... wydzielający się gaz i łagodzi objaw ...