Jak zrobić krem waniliowy?

Krem waniliowy z owocami to naprawdę pyszny deser. Warto czasem zrobić sobie i bliskim przyjemność, przyrządzając taką małą niespodziankę. Jest na pewno zdrowsza od zwykłych cukierków czy czekolady, a rozkosz jedzenia też o wiele większa. Poza tym ta „używka” pięknie się prezentuje i doskonale nadaje się na przyjęcie.

Przygotuj:

• 500 ml śmietany 36 %
• 1 laskę wanilii (jeśli jej nie masz, możesz również użyć 2 opakowań cukru waniliowego)
• 5 żółtek
• 50 g cukru pudru
• ulubione owoce

Krok 1
Jak zrobić krem waniliowy? Musisz najpierw utrzeć żółtka z cukrem pudrem. Powstanie śliczna, pulchna masa.

Krok 2
Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół, usuń nasiona i włóż ją do rondelka.

Krok 3
Aby powstał pyszny deser musisz teraz zalać wanilię śmietanką. Podgrzewaj mieszankę, często ją mieszając.

Krok 4
Krem waniliowy musi być ubijany na parze. Postaw więc na ogniu rondelek z wodą i włóż do niej rondel z utartymi żółtkami. Dodawaj po jednej łyżce bitej śmietany i ciągle ubijaj.

Krok 5
Pyszny krem waniliowy… przepis mówi, że gdy już robi się gęsty powinnaś pozostawić go do ostygnięcia. Mieszaj go w tym czasie kilka minut.

Krok 6
Deser z owocami jest już prawie gotowy. Teraz musisz nałożyć go do pucharków i wstawić do lodówki.

Krok 7
Przed samym podaniem kremu waniliowego dodaj do niego ulubione owoce. Truskawki, maliny, jagody – wszystko będzie świetnie pasowało. Smacznego!