![](http://m.kafeteria.pl/d440a750f756f9508ee82783-f6e029a,652,430,1,0.jpg)
... się tak zwanej frytury, czyli utwardzonych wodorem pod wysokim ciśnieniem tłuszczów roślinnych. W wyniku procesu utwardzania powstają izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych, których nadmiar działa ... , przyczyniając się do rozwoju ...