Każdy brzuch jest inny, czyli moda na dietę DNA. Genodietę
DANUTA CAPIGA • dawno temuCzynniki ryzyka chorób cywilizacyjnych, nietolerancja pewnych składników pokarmowych oraz zdolności metabolizowania substancji odżywczych są zapisane w DNA. Ustalenie indywidualnego profilu genów pozwala skomponować dietę, która zmniejsza ryzyko rozwoju licznych zaburzeń a także utrzymuje określoną wagę.
![](https://m.kafeteria.pl/e62e496975b3e72983bc0c3c-15c2269,730,0,0,0.jpg)
![](https://i.wpimg.pl/100x0/m.autokult.pl/vnjbcw5keq8ribvkghb0gmh4-6388312.png)
Czynniki ryzyka chorób cywilizacyjnych, nietolerancja pewnych składników pokarmowych oraz zdolności metabolizowania substancji odżywczych są zapisane w DNA. Ustalenie indywidualnego profilu genów pozwala skomponować dietę, która zmniejsza ryzyko rozwoju licznych zaburzeń, a także utrzymuje określoną wagę.
Genodieta, jak wskazuje sama nazwa, bazuje na indywidualnym profilu genetycznym człowieka. Ustalenie takiego profilu pozwala skomponować dietę, podczas stosowania której osoby tracą o 30 procent więcej wagi, niż te stosujące dietę tradycyjną.
Testy genetyczne pozwalają również stwierdzić wrodzone nietolerancje i nadwrażliwości na pewne składniki pokarmowe, jak np. gluten, laktozę, sól, kofeinę. To ważne, ponieważ wymienione substancje mogą wywoływać niepożądane objawy, a nawet przyczyniać się do rozwoju poważnych zaburzeń metabolicznych.
![](https://i.wpimg.pl/100x0/m.autokult.pl/vnjbcw5keq8ribvkghb0gmh4-6388312.png)
Ocena profilu genetycznego pozwala określić dokładnie zapotrzebowanie organizmu na daną substancję jak białko, witaminy czy tłuszcze. Do indywidualnego zestawu genów dopasowana jest odpowiednia dieta – ilość i jakość składników w pożywieniu i napojach.
Metoda komponowania diety w oparciu o genotyp przywędrowała ze Stanów Zjednoczonych i cieszy się popularnością wśród gwiazd Hollywood. Nasze celebrytki też już spróbowały tej diety z wyraźnie dobrym skutkiem.
Wiadomo, że geny odpowiadają za kolor oczu, budowę włosów i długość życia. Odkrycie genu otyłości prawdopodobnie zrewolucjonizuje rynek żywieniowy i dietetyczny. Gen otyłości inaczej nazwany genem odpowiedzialnym za składowanie tłuszczu w komórkach pozwoli hamować gromadzenie tłuszczu na poziomie komórkowym.
Źródło: informacja prasowa Magda Wrzosek
![](https://i.wpimg.pl/100x0/m.autokult.pl/vnjbcw5keq8ribvkghb0gmh4-6388312.png)
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy
Pokaż wszystkie komentarze