Jak zrobić łazanki?

Łazanki to potrawa naszych babć i jak wszystko, co gotowały, jest niezmiennie pyszna i przenosi w magiczny smak dzieciństwa. Warto przypomnieć sobie stary przepis na łazanki z kapustą kiszoną i pokazać dzieciom co ty jadłaś, kiedy byłaś w ich wieku. Zwłaszcza, że przygotowanie takiego makaronu nie zajmuje wcale wiele czasu.

Przygotuj:

• 80 dag kiszonej kapusty
• pół kilograma pieczarek
• pół kilograma makaronu łazankowego
• sól, pieprz
• olej

Krok 1

Kiszoną kapustę gotuj w niewielkiej ilości wody około pół godziny.

Krok 2
Jak zrobić łazanki? Cebulę pokrój w kostkę i smaż na patelni na złoto.

Krok 3
Przełóż kapustę do cebuli. Będzie ci wygodnie, jeśli zrobisz to łyżką cedzakową.

Krok 4
Dodaj przyprawy i duś pod przykryciem 15 minut.

Krok 5
Umyj i pokrój pieczarki. Podsmaż je na innej patelni, dopraw i przełóż do kapusty. Duś około 10 minut.

Krok 6
Łazanki z kapustą i pieczarkami są prawie gotowe. Brakuje tylko makaronu łazankowego. Ugotuj go zgodnie z przepisem na opakowaniu. A następnie wymieszaj z innymi składnikami.

Krok 7
Jeśli wolisz łazanki z mięsem, możesz dodać trochę mniej pieczarek, a na ich miejsce przysmażyć i dorzucić kiełbasę.