Jak smacznie przyrządzić naleśniki?

Naleśniki są jednym z ulubionych dań dzieci. Szczególnie na
śniadanie. Zapachy smażonego ciasta naleśnikowego pobudzają apetyt zaspanych
dzieciaków. Jak urozmaicić zwykłe naleśniki? Przełożyć je serem? Dżemem? A może
spróbować czegoś nowego? Przedstawiam przepis na smaczne i zdrowe naleśniki z
jabłkami rodzynkami i owsianką.

Porcja dla 5 osób (10 naleśników)

Składniki:

• ¾ szklanki mąki pszennej,
• ½ szklanki owsianki,
• ¼ szklanki otrębów owsianych,
• 2 łyżki granulowanej fruktozy,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• ¼ łyżeczki cynamonu,
• 14 g masła roślinnego,
• 1 białko z jajka,
• 1 i 1/3 szklanki chudego mleka,
• ½ szklanki rodzynek
• 1 szklanka drobno posiekanego jabłka bez skórki.

Przyrządzanie: 

1. Pierwsze siedem składników należy wsypać do jednej głębokiej miski.
2. Białko ubić i połączyć z mlekiem. Następnie przelać je do miski z siedmioma składnikami i dokładnie wymieszać. Dodać jabłko i rodzynki.
3. Patelnię wysmarować masłem i rozgrzać. Najlepiej smarować patelnię przed każdym naleśnikiem. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Kiedy bąbelki na naleśnikach zaczną pękać trzeba obrócić je na drugą stronę.
4. Naleśniki są bardzo smaczne bez niczego. Można je również posypać sacharyną, posmarować dżemem lub polać kompotem jabłkowym. W sezonie letnim dobrym połączeniem są naleśniki z truskawkami.  

Smacznego!