Witamina K – jaka jest jej rola w organizmie?

Witamina K jest niezbędnym składnikiem dla zapewnienia krzepnięcia krwi. Kobiety powinny o niej szczególnie pamiętać przy obfitych krwawieniach menstruacyjnych. Gdzie znaleźć witaminę K i czym grozi jej niedobór? 

Funkcje witaminy

Witamina K nie tylko zapewnia krzepnięcie krwi i tamuje krwawienia, ale też ogrywa znacząca rolę w gospodarce wapniowej i produkcji protrombiny – czynnika krzepnięcia.

Gdzie szukać witaminy K?

Bogactwo witaminy K znajdziesz w zielonych warzywach – szpinaku, sałacie, brokułach czy morszczynie, we wszelkich odmianach kapusty, ziemniakach, jajach, niektórych produktach mlecznych (np. jogurtach i serze), awokado oraz w oleju sojowym. Możesz też przyjmować witaminę w postaci suplementu.

Skutki niedoboru

Niedobór witaminy może wystąpić, gdy chorujesz na poważne schorzenie, które upośledza wchłanianie tłuszczów. Wydzielanie witaminy K w organizmie może być też zaburzone podczas długotrwałej antybiotykoterapii, gdy bakterie w jelitach obumierają. Zbyt mała ilość witaminy powoduje trudność w gojeniu się ran, mineralizacji kości, słabą krzepliwość krwi i podatność na krwotoki.