
Na dziś – kuchnia francuska
... białego ,wytrawnego wina,100ml śmietanki 30%,50ml oleju100g masła,natka pietruszki,sól, pieprz Mięso z królika obieramy ze wszystkich błonek i ścięgien i dokładnie płuczemy. Następnie kroimy je na dość ... duże kawałki i podsmażamy w garnku ...