Surówka z marchewki - królowa wśród dodatków
... , lepsza będzie krótka i nieco grubsza. Marchewki nie powinno się zbyt długo moczyć w wodzie. Staje się wtedy mniej jędrna, a dodatkowo traci swoje wartości odżywcze. Aby nie zwiotczała i nie zwiędła ... , najlepiej jest przykryć ją mokrą ...