Konserwanty w żywności
... nie pleśnieją tak szybko, poza tym kwas ten eliminuje rozwój drożdży i innych bakterii. Kwas benzoesowy działa drażniąco na błonę śluzową żołądka oraz jelit. Zakwasza też organizm. E-210 zmienia ... podrażnia błony śluzowe, powoduje kwasicę ...