Napoje mleczne
... ., Hryniewiecki L. (red.); 1998; Żywienie Człowieka. Podstawy Nauki o Żywieniu, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 3.Gommes A. M. P. and F. Xavier Malcata; 1999; Bifidobacterium spp. and Lactobacillus acidophilus ... : biological, biochemical, ...