Nietolerancja laktozy

W mleku i produktach mlecznych zawarty jest cukier -
laktoza. Po spożyciu jest on rozkładany przez enzym — laktazę. Gdy tego enzymu
zabraknie lub jest go zbyt mało, organizm nie przyswaja laktozy. Jest to tak
zwana nietolerancja laktozy. W konsekwencji osoba cierpiąca na tę dolegliwość
musi wprowadzić rygorystyczne restrykcje do swojego codziennego menu.

Objawy nietolerancji laktozy

• podrażnienie błony jelita cienkiego,
• zaburzenia trawienia,
• tryskające stolce o kwaśnym odczynie,
• bolesne skurcze i biegunki,
• wzdęcia i bóle brzucha,
• nudności, wymioty i skurcze.

Nietolerancja laktozy u dorosłych

Wraz z wiekiem może postępować zmniejszenie produkcji
laktazy, co jest uwarunkowane genetycznie lub etnicznie. Obok nietolerancji
pierwotnej wyróżnia się nietolerancję wtórną, która znana jest jako zespół
biegunki przewlekłej. Towarzyszy infekcjom jelitowym, biegunkom
poantybiotykowym, celiakii czy nieswoistym zapaleniom jelitowym.