Szkodliwa dieta Atkinsa

Dieta Atkinsa polega na całkowitym wyeliminowaniu węglowodanów z jadłospisu. Jeszcze kilka lat temu był na nią prawidzwy „boom”, a promowały ją takie gwiazdy jak Jennifer Aniston, czy Cheryl Colez Girls Aloud, które stosowały mięsno-serową dietę i bardzo chwaliły jej skuteczność na łamach magazynów. W opinii lekarzy jednak takie żywienie wcale nie jest dobre.
Dlaczego? Ponieważ odżywianie się tylko proteinami prowadzi do chorób serca i nerek. Ostatnio naukowcy dowiedli również, że diata wysoko-proteinowa przyczynia się  do tego, że maleje mózg i może też powodować Alzheimera. 
Naukowcy przeprowadzili eksperyment na myszach. Część z nich karmiono tylko mięsem, a resztę bardziej zróżnicowaną dietą. Okazało się, że mózg zwierząt na diecie Atkinsa zmalał o 5 proc.  Również obszar mózgu odpowiedzialny za pamięć okazał się mniej rozwinięty. Na podstawie tego doświadczenia naukowcy podejrzewają, że wysoko-proteinowa dieta przyczynia się do pogarszania się pamięci i może prowadzić do Alzheimera.
Profesor Sam Gandy z New York's Mount Sinai School of Medicine przyznaje, że jest zdziwiony rezultatami badań i nie spodziewał się, że dieta może powodowaćzmniejszanie się mózgu.Profesor przyznał, że dalsze badania w tym kierunku będą prowadzone. 
Źródło: jejzdrowie.pl