Jakie witaminy zaliczamy do grupy B?

Witaminy z grupy B to kompleks kilkunastu substancji, które zwykle występują razem. Co więcej, witaminy te współdziałają ze sobą w różnych procesach życiowych. Jakie witaminy zaliczamy do tej grupy i jakie pełnią funkcje w organizmie?

Witaminy z grupy B

Substancje zaliczane do witamin z grupy B to:

• tiamina (witamina B1),
• ryboflawina (witamina B2),
• pirydoksyna (witamina B6),
• kobalamina (witamina B12),
• niacyna (witamina PP),
• kwas pantotenowy,
• kwas foliowy,
• biotyna.

Znaczenie witamin z grupy B dla organizmu
Witaminy z grupy B mają wszechstronne znacznie dla naszego zdrowia. Uczestniczą m.in. w:
procesach wzrostu,

• utrzymaniu równowagi mikroflory bakteryjnej,
• produkcji hormonów, enzymów, materiału genetycznego, hemoglobiny,
• procesach metabolizmu,
• utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania tkanki mięśniowej i nerwowej.

Źródła witamin z grupy B:

• produkty mleczarskie,
• jajka,
• warzywa strączkowe,
• przetwory zbożowe,
• mięso (wątroba),
• suszone owoce.