Kluski na mleku dla niemowląt

Dzieci bardzo chętnie jedzą pokarm mamy, ale po 6. miesiącu życia przestaje on im wystarczać. W tym okresie można zacząć wprowadzać nowe pokarmy. Między 4. a 6. miesiącem życia w menu dziecka pojawia się pierwsza zupka. Zazwyczaj jest to krem marchwiowy. Stopniowo wprowadzane są kolejne warzywa. Dla mam, które szukają urozmaicenia codziennego menu niemowlaka przedstawiam przepis na kluski lane na mleku modyfikowanym.

Składniki:

• 5 miarek mleka modyfikowanego,
• 150 ml wody (przegotowanej),
• 5 łyżeczek mąki kukurydzianej,
• pół żółtka.

Sposób przyrządzenia:

Sproszkowane mleko rozprowadź w połowie chłodnej wody. Żółtko rozbełtaj z mąką kukurydzianą i 3 łyżeczkami wody. Pozostałą wodę zagotuj. Na gotującą się wodę wlewaj cienkimi strumieniami masę z jajka i mąki. Zagotuj całość. Na koniec dodaj rozpuszczone w wodzie mleko.

Uwaga: przepis dla dzieci powyżej 8. miesiąca życia.