
Ser mascarpone - kilka fajnych przepisów
... oraz sprawniejsze metody konserwowania produktów spożywczych pozwoliły na produkowanie sera przez cały rok. Co odróżnia mascarpone od pozostałych serów? Otóż jest on wytwarzany ze śmietanki ... szklanki bulionu, 1/2 cytryny, 15 dag sera ...