Naleśniki z jabłkami - palce lizać!

Jeśli nie chcesz usłyszeć na dzień dobry "znowu kanapki?" przygotuj na śniadanie dla dziecka miłą odmianę. Naleśniki z jabłkami i cynamonemto znakomita potrawa na początek dnia. Pożywne i smaczne placki naleśnikowe znikną z talerza nim zdążysz się odwrócić.

Ciasto naleśnikowe:

• 1 szklanka mleka,
• 1 szklanka wody,
• 2 jajka,
• szczypta soli,
• mąka,
• olej.

Nadzienie:

• dwa średniej wielkości jabłka (średnio słodkie),
• cynamon.

Sposób przyrządzenia

Do głębokiego garnka wbij jaja, posyp je szczyptą soli i dokładnie roztrzep. Wlej mleko i wodę. Zamieszaj. Ubijając dodawaj po trosze mąki, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto powinno być średnio gęste. Na koniec dodaj 2 łyżki oleju i wymieszaj. Usmaż naleśniki i wyłóż na talerzu.

Nadzienie: jabłka dokładnie umyj i obierz ze skórki. Zetrzyj na tartce o grubych oczkach. Wrzuć na małą patelnię i przysmaż. Po 5 minutach posyp jabłka cynamonem, wymieszaj i zdejmij z ognia. Tak przygotowanym farszem przekładaj naleśniki
Smacznego!