
Sosy do mięs
... to, co przywarło do dna patelni, aż objętość płynu zmniejszy się mniej więcej o 2/3. Doprawiamy sos do smaku, a następnie polewamy nim steki i posypujemy świeżą pietruszką. Moja druga propozycja ... porzeczki. Gotujemy, często mieszając przez 5 ...