Detoksykujące lody na 5 sposobów. Idealne na wakacje!

Detoksykujące lody to nowy hit Instagrama. Pokochały je wszystkie wielbicielki zdrowego trybu życia. Dlatego właśnie przygotowałyśmy dla was 5 przepisów na ten przysmak. Możecie cieszyć się nimi do woli, bez obaw o sylwetkę.

Kokosowe lody z zieloną herbatą

Składniki:

— puszka mleka kokosowego

— szklanka mleka migdałowego

— 2–3 łyżki matchy

- ¼ daktyli bez pestek

- ¼ szklanki miodu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie miksujemy w blenderze aż do uzyskania kremowej konsystencji. Masę przekładamy do plastikowego pojemnika i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin. Przed podaniem wyjmujemy i zostawiamy na 10–20 minut, żeby lody nieco zmiękły. Posypujemy prażonym kokosem.

Lody imbirowe

Składniki:

- ¾ szklanki wody

— 115 g brązowego cukru

— drobno starty kawałek imbiru (ok. 5 cm)

— 2 szklanki mleka kokosowego

— 2 łyżeczki pasty miso

- łyżeczka suszonego imbiru

- łyżeczka syropu imbirowego

- łyżeczka soku z limonki

Przygotowanie:

Wodę doprowadzamy do wrzenia z imbirem i cukrem. Zostawiamy do ostygnięcia. Mieszamy z syropem, pastą miso i mlekiem kokosowym. Doprowadzamy do kremowej konsystencji i dodajemy sok z limonki. Całość wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.

Lody z jarmużem

Składniki:

— puszka mleka kokosowego

— 1 ½ szklanki mleka sojowego

— 10 g świeżego jarmużu

- ¾ szklanki syropu z agawy

— 3 łyżeczki oleju canola

— szczypta soli

- ¾ łyżeczki gumy guar

Przygotowanie:

Miksujemy wszystkie składniki na gładką masę. Wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.

Lody kokosowo-miętowe z chlorellą

Składniki:

– 2 szklanki namoczonych, a następnie wymieszanych w blenderze orzechów brazylijskich

– 2 szklanki świeżego miąższu kokosowego

– 2 łyżki wody kokosowej

– 4 gramy chlorelli

– 12 liści mięty

– 3 krople stewii

– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

– szczypta soli

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie miksujemy w blenderze. Powstałą masę przekładamy do plastikowego pojemnika i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.

Lody czekoladowe z nasionami chia

Składniki:

- ¼ szklanki nasion chia

– 1 2/3 szklanki mleka roślinnego

– 2 łyżeczki kakao

– 3 łyżeczki syropu klonowego

– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

– 28 gramów rozpuszczonej czekolady

– 4 daktyle bez pestek

Przygotowanie:

Składniki miksujemy aż do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy do plastikowego pojemnika albo małej brytfanny i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin. Przed podaniem wyjmujemy na kilkanaście minut i odstawiamy aż zrobią się miękkie.

Paulina Brzozowska