
Przenica durum
... 1. Pszenica durum - składniki odżywcze Pszenica durum zawiera tzw. twarde bielmo. Ma też dużą zawartość glutenu, szklistą formę i sporą ilość barwników. Dzięki tym właściwościom produkuje ... z grupy B. Luteina, która jest zawarta w semolinie ...