Tahina

... się w tym dipie wykąpać. Największy na świecie hummus waży ponad 4 tony (dokładnie 4,087 i pół kilograma). Zużyto na niego 2,5 tony ciecierzycy, 1,5 ton pasty sezamowej (tahina), setek limonek i główek czosnku ...

... zaczęłam zauważać jego, wcześniej trudno dostępne, składniki. Głównym problemem jest tu tahina - pasta sezamowa, która nie pasuje do żadnych polskich potraw, jej obecność na półkach naszych sklepów ...