Gatunki sera
... do win czerwonych i białych. Najpopularniejsze to np. Brie, Roquefort czy Camembert. Sery twarde Zwane też podpuszczkowymi. Dojrzewają długo i wymagają wielu etapów produkcji. Cechuje je twarda żółta ...
... do win czerwonych i białych. Najpopularniejsze to np. Brie, Roquefort czy Camembert. Sery twarde Zwane też podpuszczkowymi. Dojrzewają długo i wymagają wielu etapów produkcji. Cechuje je twarda żółta ...
... , ricotta i pecorino. Jeśli decydujesz się na coś bardziej tradycyjnego, wybierz sery francuskie – camembert, brie, roquefort, le rustique, bleu de bresse czy livarot. Pomyśl też o innym kryterium wyboru ...