tycie

Zdecydowanie większość zapasów tłuszczowych w naszym organizmie magazynowana jest w tkance podskórnej, w obrębie pasa, ud, bioder. Tymczasem istnieje również tkanka tłuszczowa trzewna zmagazynowana w rejonie trzewi, w okolicy pozaotrzewniowej, w obrębie wątroby, trzustki, śledziony, gruczołów piersiowych, narządów płciowych. Bardziej przeszkadza nam ten tłuszcz podskórny, gdyż jest widoczny. Jednak dla zdrowia właśnie tłuszcz trzewny jest największym zagrożeniem.

Podstawowe błędy żywieniowe popełniane przez Polaków to przede wszystkim nadmierna ilość pożywienia przy jednoczesnej zbyt małej wartości odżywczej diety. W konsekwencji prowadzi to do przyrostu masy ciała przy niedożywieniu organizmu.

Odwieczne pytanie osób, które mają trudności z utrzymaniem prawidłowej wagi, kobiet które są wiecznie na diecie lub po prostu tych, którzy chcą wyglądać i czuć się dobrze nie tylko podczas imprezy sylwestrowej. Jak nie przytyć w Święta, gdy zastawiony potrawami stół, biesiada do późnych godzin w rodzinnym gronie sprzyja jedzeniu. Dodatkową pułapką są potrawy z dzieciństwa, które kuszą tradycyjnym, przywołującym miłe wspomnienia smakiem. Z tym pytaniem spróbowała się zmierzyć nasza konsultantka Agnieszka Boryna.

Zgodnie z danymi Światowej Organizacji Zdrowia, od 1980 roku odsetek osób otyłych lub z nadwagą wzrósł na świeci ponad dwukrotnie.

W ciągu ostatnich dwóch dziesięcioleci częstość występowania otyłości potroiła się. Jest ona rezultatem niepożądanego przyrostu masy ciała spowodowanego spożywaniem większej ilości kalorii, niż jest zużywana przez nasz organizm. Przez wiele lat toczono boje, co jest bardziej szkodliwe – cukier czy tłuszcz. Dziś można powiedzieć, że winowajcą jest cukier.

Bogata oferta produktów na półkach sklepowych adresowana jest do wszystkich konsumentów. Różne ceny, opakowania, inny skład. Do wyboru, do koloru. Mimo to coraz częściej rodzą się wątpliwości, po które z nich sięgnąć. Ważne jest, aby były nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Na pytanie Czytelniczki, czy smarować pieczywo i na jakim tłuszczu smażyć, odpowiada konsultantka ds. prawidłowego odżywiania, Agnieszka Boryna.

Śniadanie jest pierwszym i bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Po nocnej przerwie, która dla organizmu oznacza czas wypoczynku i regeneracji, śniadanie dostarcza nowej porcji energii i składników odżywczych. Ich ilość decyduje o wydolności psychofizycznej organizmu przez pierwszą część dnia, tj. o możliwości podejmowania wysiłku fizycznego i umysłowego.

W trosce o zdrowie i zgrabną sylwetkę często rezygnujemy z ulubionych przysmaków, stosujemy różne diety oraz sięgamy po jogurty, sery, parówki czy napoje typu light. Niestety, przekonane o tym, że ich spożywanie skutecznie pozwoli zrzucić zbędne kilogramy, nie czytamy nawet informacji na opakowaniu. Co kryją w sobie odtłuszczone i pozbawione cukru produkty? Na list Czytelniczki odpowiada konsultant ds. prawidłowego odżywiania, Agnieszka Boryna.

Do podjadanie przyznaje się 90% Polaków. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że podjadanie to bardzo niezdrowy nawyk, który może odbić się negatywnie na naszym zdrowiu, ale aż 24% Polaków doskonale zdaje sobie sprawę jak niezdrowe i kaloryczne są te przekąski. Chipsy, batoniki, czekoladę je się nie tylko z głodu, ale dlatego, żeby zapomnieć o kłopotach, zdenerwowaniu, stresie i dlatego że jest to przyjemne.

Często naszą sylwetkę dziedziczymy po mamie i tak jak ona mamy duży brzuch lub grube uda. Złościmy się, że los nie był dla nas łaskawy. Okazuje się jednak, że nic nie dzieje się bez przyczyny i bez naszego udziału. To, co jemy i w jaki sposób o siebie dbamy, w dużej mierze decyduje o wyglądzie poszczególnych partii ciała. Na pytanie czytelniczki, jak pozbyć się odstającego brzuszka, odpowiada konsultant ds. zdrowego żywienia, Agnieszka Boryna.

Byłam z przyjaciółką w kawiarni. Obie w podobnym okresie straciłyśmy pracę w banku i niemrawo szukałyśmy pomysłu na siebie, to zajęcie „panienki z okienka” było jednak mało inspirujące. W rozmowie Basia spytała: „Czemu my, takie fajne i zdolne, nie możemy nic ciekawego znaleźć?”. Zastanowiłam się. „Może jesteśmy leniwe?” – odpowiedziałam. Nie mogę mówić za nią, ale ze mną dzieje się coś złego od rozwodu. Siedzę na kanapie i tyję.

Wspólne zabawy i spotkania towarzyskie są zwykle okazją do sięgania po alkohol. Spożywany w nadmiernej ilości nie tylko uzależnia, ale dostarczając pustych kalorii, przyczynia się też do przybierania na wadze. Po jakie trunki sięgać, aby nie stanowiły zagrożenia dla naszej figury? Czy przekonanie o pozytywnym wpływie czerwonego wina na proces odchudzania jest mitem? Na pytania czytelniczki odpowiada konsultant ds. żywienia, Agnieszka Boryna.