wegetarianie

Jak dowodzą badania naukowe, wegetarianie żyją dłużej. Należy jednak pamiętać, że nie sztuką jest samo wyeliminowanie mięsa z naszej diety. Sztuką jest tak komponować jadłospis, żeby dostarczyć naszemu organizmowi wszystkich potrzebnych składników.

Regularne jedzenie mięsa ma związek z przybieraniem na wadze, nawet wówczas, gdy nie zwiększymy liczby spożywanych kalorii, co udowodniono naukowo.

Wegetarianie eliminują ze swojego menu niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego. Dieta może być mniej lub bardziej rygorystyczna. Jednak jest coś, co łączy wszystkie jej odmiany - codzienne dobrze zbilansowane posiłki powinny dostarczać odpowiednią ilość energii, białka pochodzenia roślinnego, węglowodanów, zdrowych tłuszczów, witamin i składników mineralnych.