W żywności dla dzieci znajdują się wzmacniacze smaku, barwniki, aromaty, tłuszcze utwardzone i skrobia modyfikowana. Mimo to zgodnie z prawem jest ona bezpieczna i nie stanowi zagrożenia dla życia i zdrowia człowieka, podobnie jak wszystkie produkty, dopuszczone do obrotu na terenie Unii Europejskiej. Bardzo ważne jest więc, aby od najmłodszych lat uczyć dzieci wybierania wartościowego jedzenia oraz czytania informacji na etykietach. Jest to rola rodziców, którzy stanowią wzór dla swoich pociech.
Dzieci najchętniej sięgają po to, co ładnie wygląda, pachnie, smakuje i atrakcyjnie się nazywa. Są to niestety tylko puste kalorie. Poza tym produkty te zawierają duże ilości soli kuchennej, cukrów, tłuszczów utwardzonych, dodatków do żywności oraz konserwantów.
- Dzieci nie mają możliwości poznania naturalnych, oryginalnych smaków, zapachów i barw. Stosowanie substancji dodatkowych do żywności sprawia, że konsumenci zapominają smak, zapach i kolor składników, występujących w stanie naturalnym, nieprzetworzonym. - tłumaczy Aleksandra Wysocka, marketing manager Frosta.
Duże ilości barwników znajdujących się w słodyczach i kolorowych napojach niekorzystnie wpływa na zdrowie. Pomimo zmniejszenia przez Komisję Europejską dopuszczalnego poziomu substancji E104, E110, E122 czy E124, żywność taka jest niewskazana dla dzieci.
Źródło: informacja prasowa Katarzyna Berlińska
