Składniki:
Obierki z jabłek, gruszek można dodać winogrona lub inne owoce, woda, 2-3 łyżki cukru.
Jak przyrządzić?
Dobrze wyszorowane owoce, obrać, skórki zalać w dużym, szklanym lub ceramicznym słoju, ciepłą, przegotowaną wodą, dodać cukier i zakryć szczelnie gazą lub płócienną ściereczką obwiązaną sznurkiem lub zaciśniętą gumką. Po dwóch tygodniach można dodać kolejną porcję owoców i wody. Taki ocet odstawiamy w miarę zaciemnionym miejscu, w temperaturze jaka panuje w kuchni.
Potrzebne przybory:
Ceramiczny dzban lub szklany słój.
Kategoria dania | Sosy |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | maria magdalena |