Różnorodne zboża w diecie niemowlęcia
Już w okresie prenatalnym i w pierwszych latach życia ma miejsce proces zwany programowaniem żywieniowym. To, jakie produkty rodzice będą podawali dziecku, wpłynie na jego przyszłe nawyki żywieniowe i preferencje smakowe. Żywienie w początkowym okresie życia wpływa na rozwój układów oraz narządów w młodym organizmie, a co za tym idzie – kształtuje zdrowie dziecka zarówno teraz, jak i w przyszłości.
Rozszerzanie diety nie jest trudne
Przyszła mama dba o swoją dietę i tryb życia już na etapie planowania macierzyństwa, a także w ciąży. Już wtedy sposób jej żywienia wpływa na rozwój płodu. Po narodzinach, najlepszym dla dziecka sposobem żywienia jest, zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), wyłączne karmienie piersią przez 6 pierwszych miesięcy życia. Po tym czasie eksperci zalecają kontynuację karmienia piersią do 2. roku życia lub dłużej przy jednoczesnym rozszerzaniu diety (proces ten rozpocząć należy nie wcześniej niż po ukończeniu 17 i nie później niż w 26. tygodniu życia malucha).1 Po pewnym czasie pokarm mamy nie jest już bowiem w stanie zaspokoić wszystkich potrzeb rozwijającego się organizmu – czas wtedy poznać nowe smaki. Typowe pierwsze posiłki uzupełniające w diecie maluszka to: warzywa, owoce oraz kleiki i kaszki.
Zgodnie ze schematem żywienia niemowląt w 1. roku życia rodzic decyduje co dziecko zje, kiedy i jak jedzenie będzie podane, a dziecko decyduje czy posiłek zje i ile zje.2
Bezpieczeństwo to podstawa
Organizm niemowlęcia i małego dziecka jest dużo bardziej narażony na występujące w żywności zanieczyszczenia niż organizm osoby dorosłej. Dlatego tak ważnym jest, aby podawać maluchom produkty dla nich przeznaczone, odpowiednio zbilansowane i pochodzące z zaufanych źródeł. Wynika to m.in. z właściwości wciąż dojrzewającego układu pokarmowego oraz większej wrażliwości na działanie substancji potencjalnie szkodliwych. Żywność przeznaczona dla najmłodszych musi spełniać wyjątkowo rygorystyczne normy np. w zakresie zawartości azotanów, mikotoksyn czy metali, znacznie bardziej restrykcyjne niż te dla żywości ogólnodostępnej. Proces uprawy zbóż musi być poddawany ścisłej kontroli –od zasiewu do żniw.
Różnorodne zboża
Zboża powinny pojawić się w diecie niemowlęcia po warzywach i owocach – ich konsystencja pomaga przejść dziecku od diety płynnej do bardziej stałych produktów. Ważne jest również, aby zapewnić dziecku różnorodność serwowanych posiłków zbożowych. „Kaszki zbożowe, np. z linii BoboVita PORCJA ZBÓŻ, powstają na bazie aż 8 różnorodnych zbóż - w tym m.in. owsa, gryki, jęczmienia, prosa i pszenicy. Ponadto stanowią źródło energii i cennych, zróżnicowanych pod kątem wskazania wiekowego witamin, m.in. C, D i z grupy B. Co więcej –kaszki te nie zawierają dodatku cukru, co wpływa na prawidłowy rozwój nawyków żywieniowych dziecka” – mówi Mariola Darzycka, doradca żywieniowy marki.
Śniadanie dopasowane do potrzeb
Kluczem do budowania prawidłowych nawyków żywieniowych jest regularne spożywanie posiłków. Jednym z najważniejszych posiłków w ciągu dnia jest śniadanie, które zaspokaja pierwszy głód po nocnej przerwie i daje energię do zabawy. Kaszka zbożowa to dobry pomysł na pyszne rozpoczęcie dnia. Dla niemowląt po 4. miesiącu życia, jako pierwsze produkty zbożowe odpowiednie będą najprostsze i najdelikatniejsze receptury. Po pierwszym półroczu życia można wprowadzać pierwsze kaszki zbożowe z dodatkiem owoców i zapoznać malucha ze smakiem nowych zbóż. Aby zapewnić różnorodną dietę po 8. miesiącu życia, warto podawać kaszki z mąki z pełnego przemiału oraz warianty wieloowocowe.
1) http://www.who.int/topics/breastfeeding/en/
2) http://ptp.edu.pl/files/Standardy_Medyczne_2014_Zalecenia_ywienia_.pdf
