Jesień to piękna pora roku, ale zdecydowanie chłodna, czasami ponura, mglista. Właśnie wtedy częściej pijemy herbaty, napawamy się ich aromatem i rozgrzewającą mocą.
Danuta Capiga
Udostępnij
Wszystkie znane nam herbaty powstają z jednego gatunku krzewu, a poprzez proces przetwarzania listków uzyskujemy herbatę czarną, zieloną, czerwoną , żółtą. Sposoby przygotowania herbaty są różne, jednak by smakowała nam jak najlepiej, ważny jest dobór gatunku, proces parzenia, no i co ważne świeżo zagotowana woda. Popularną czarną herbatę zawsze zalewamy wrzątkiem i parzymy około 3 minuty, wtedy uzyskujemy specyficzną ciemną barwę, smak i aromat.
Herbata zielona o słomkowej barwie i delikatnym smaku doskonale komponuje się z dodatkowymi smakami z owoców i kwiatów (np. jaśminu), dostępna jest w różnych wariantach.
Warte uwagi są herbaty z korzennymi przyprawami, szczególnie polecane na długie jesienne wieczory, również w kilku smakach: gruszki z cynamonem, pomarańczy z goździkami, śliwki z kardamonem.
Wybór odpowiedniej dla nas herbaty i jej sposób przygotowania może stać się przyjemnością i złagodzić niedogodności jesieni.
