Dynia leczy i odchudza!
ANETA RZYSKO • dawno temuDynia – warzywo mało popularne i kojarzone jedynie z zabawą na Halloween. A szkoda, bo dynia powinna być maksymalnie wykorzystywana w naszej kuchni właśnie teraz, kiedy jest na nią sezon. Zupy, przeciery, placki z kawałkami dyni, sałatka, zapiekany kurczak z dynią a nawet placki ziemniaczano-dyniowe to bomby witaminowe i doskonałe urozmaicenie naszej kuchni.
Dynia jest niezwykle smaczna i zdrowa. Zawiera mnóstwo witamin i jest idealna na wzmocnienie odporności jesienią. Przez wielu traktowana jest wręcz jak lekarstwo.
Witaminy z małą ilością kalorii
Dynia zawiera przede wszystkim witaminę B1 odpowiedzialną za prawidłowe spalanie węglowodanów w komórkach. Jej niedobór powoduje zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego i krwionośnego a także zaburzenia trawienia. Ponadto w dyni znajdziemy też duże ilości witaminy PP zapobiegającej chorobom serca.
Dynia jest też doskonała dla osób, które dbają o linię. W 100 gramach miąższu zawartych jest jedynie 27 kcal. W dodatku niewiele trzeba, aby pojawiło się uczucie sytości i najedzenia. Zawiera też dużo błonnika, potasu, wapnia, cynku i selenu. Niezależnie jaką postać dyni wybierzemy, wszystkie te składniki dostarczymy swojemu organizmowi, ponieważ dynia nie traci witamin podczas gotowania.
Nie wyrzucaj pestek
Oprócz potraw z miąższu dyni, warto też zwrócić uwagę na pestki dyni. Działają bardzo korzystnie na cerę zarówno panów jak i pań. Rozjaśniają i wygładzają skórę. Substancje znajdujące się w pestkach dyni powodują też szybsze zabliźnianie się ran i gojenie blizn po wypryskach. Warto więc dodawać pestki dyni do płatków śniadaniowych i zalewać jogurtem a także dosypywać do ciast i wypieków. Wybierajmy także pieczywo razowe z pestkami dyni. Doskonale wpływają na układ trawienny. Pestki mają także inne właściwości. Wyciśnięty z nich olej pomaga w walce z owsikami i infekcjami wywołanymi przez pasożyty.
W Internecie a także w wielu książkach kucharskich znaleźć można niezwykłe przepisy na potrawy z dynią w roli głównej. Niezależnie od postaci, warto skorzystać z jej dobrodziejstw.
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy
Pokaż wszystkie komentarze