Napoje rozgrzewające na chłodne wieczory

Koktajl dyniowy z imbirem

Sezon na dynie ciągle trwa, więc warto to wykorzystać i spróbować tego niesamowitego koktajlu, który nie dość, że ogrzeje każdego zmarźlucha, to jeszcze wprawi nas w świąteczny nastrój.

Składniki: 1 kg dyni, 3 banany, 2 pomarańcze, 3 łyżki mleczka kokosowego z puszki, świeży imbir (ok. 2 cm), cynamon.

Wykonanie: Dynię myjemy, kroimy na kawałki i wrzucamy do wyciskarki do soków. Następnie wyciskamy sok z pomarańczy. Banany, imbir, mleczko kokosowe i cynamon wkładamy do blendera i miksujemy, pod koniec dodajemy sok z pomarańczy i dyni. Możemy dodać więcej imbiru, cynamonu lub mleczka kokosowego w zależności od upodobań.

Grzana whisky z syropem klonowym

Ten drink z pewnością przypadnie do gustu wszystkich wielbicielom słodkich napojów o korzennym aromacie. Whisky rozgrzewa, a syrop klonowy naprawdę potrafi osłodzić życie.

Składniki: 100 ml wody, 25 ml whisky, łyżka syropu klonowego, 1 plasterek cytryny, 4 goździki, skórka cytrynowa.

Wykonanie: Wbijamy goździki w cytrynę i wkładamy do niewielkiego garnuszka, dodajemy syrop klonowy, trochę otartej skórki z cytryny, zalewamy wodą doprowadzając do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i po kilku minutach wlewamy do szklanki z whisky.

Gorąca czekolada według Nigelli

Składniki: 500 ml mleka, 100 g ciemnej czekolady, 1 laska cynamonu, 2 łyżeczki miodu, 1 łyżeczka brązowego cukru, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 2 łyżki ciemnego rumu.

Wykonanie: Mleko wlej do rondelka i dodaj do niego czekoladę, cynamon, miód i cukier. Gotuj na małym ogniu, a gdy czekolada się rozpuści, zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy i rum.

Źródło przepisu Nigelli: http://www.nigellalawson.pl