Nie wyjdziesz z domu bez śniadania!
REDAKCJA • dawno temuZałóż czapkÄ™, umyj rÄ™ce przed obiadem, zjedz surówkÄ™, umyj zÄ™by.....itd, itd....te zdania to zmory naszego dzieciÅ„stwa. DziÅ›, gdy mamy już wiÄ™cej oleju w gÅ‚owie, wiemy, że pohukiwania naszych mam czy babć, nie byÅ‚y bezzasadne. Nie wszystkie jednak udaje nam siÄ™ wcielić w życie. Na przykÅ‚ad takie Å›niadanie - w dzisiejszym zabieganym Å›wiecie owo przykazanie jest czÄ™sto niemal niewykonalne. //
Załóż czapkÄ™, umyj rÄ™ce przed obiadem, zjedz surówkÄ™, umyj zÄ™by…..itd, itd….te zdania to zmory naszego dzieciÅ„stwa. DziÅ›, gdy mamy już wiÄ™cej oleju w gÅ‚owie, wiemy, że pohukiwania naszych mam czy babć, nie byÅ‚y bezzasadne. Nie wszystkie jednak udaje nam siÄ™ wcielić w życie. Na przykÅ‚ad takie Å›niadanie - w dzisiejszym zabieganym Å›wiecie owo przykazanie jest czÄ™sto niemal niewykonalne.
Rano mamy tak wiele spraw do ogarnięcia, że zwyczajnie nie starcza nam czasu na zasiadanie do stołu. Małe dzieci zjedzą śniadanie w przedszkolu, starsze kupią sobie coś w szkolnym sklepiku, a my wypijemy w pracy kawkę i sprawa załatwiona. Pewnie przez jakiś czas możemy się w ten sposób oszukiwać i nie odczuwać z tego powodu żadnych konkretnych dolegliwości. Dopóty jednak dzban wodę nosi, dopóki się ucho nie urwie. Ze zdrowiem nie wolno eksperymentować.
To nie obiad lecz śniadanie jest najważniejszym daniem dnia! Jeśli śniadanie będzie pożywne, dobrze skomponowane, zapewni nam uczucie sytości na długo. Pozwoli skupić się na pracy. I nie jest to czcze gadanie, lecz naukowo dowiedziona teoria. Według niej prawidłowe śniadanie powinno składać się z dużej ilości węglowodanów, białka, wapnia oraz witamin.
To dzięki węglowodanom zdobywamy energię do walki z przeciwnościami dnia. Przede wszystkim wybierajmy węglowodany złożone, najlepiej pochodzące z pełnoziarnistych zbóż. Przykładowa kanapka na początek dnia może składać się z kromki razowego chleba oraz chudego twarogu ze szczypiorkiem czy plasterka chudej wędliny. Dołóżmy do tego kawałek papryki i kawę z mlekiem. W ten sposób oprócz węglowodanów dostarczymy organizmowi wapń, białko i witaminy. Świetnym rozwiązaniem (i szybszym!) są też musli – zbożowe płatki zalane mlekiem, jogurtem lub kefirem. Można kupić też takie z rozmaitymi dodatkami lub samemu wzbogacić owsiankę orzechami, pestkami słonecznika czy rodzynkami.
WÅ‚aÅ›ciwie skomponowane Å›niadanie – nawet obfite – może uchronić nas przed otyÅ‚oÅ›ciÄ…. JeÅ›li tylko bÄ™dziemy wybierać produkty peÅ‚noziarniste zawierajÄ…ce wÄ™glowodany zÅ‚ożone! DziÄ™ki temu, że dÅ‚użej siÄ™ trawiÄ…, organizm ma czas, by je dobrze wykorzystać w pracy mózgu lub mięśni. Jeżeli natomiast zafundujemy sobie na Å›niadanie tzw. przetworzone produkty wÄ™glowodanowe — np. biaÅ‚Ä… buÅ‚kÄ™ z marmoladÄ… – to poziom glukozy we krwi szybko nam siÄ™ podniesie, a za chwilÄ™ gwaÅ‚townie spadnie. W efekcie pojawi zaraz uczucie gÅ‚odu, które w pracy najwygodniej bÄ™dzie zabić pÄ…czkiem czy drożdżówkÄ…. I tak w kółko – efekt za ciasnych spodni – murowany.
Nasz organizm chętnie dba o swoje zasoby energetyczne i bardzo boi się kryzysu. Gdy tylko wyczuje, że jest zaniedbywany, natychmiast zrobi sobie zapasy w postaci tłuszczyku. No bo pomyślmy: zjadasz kolację, potem, następnego dnia dopiero obiad. Przerwa jest długa, a wymagania duże – organizm musi być sprawny fizycznie i umysłowo. A skąd on ma wziąć na to energię, skoro na dzień dobry dostał tylko kawę? Korzysta z zapasów. W pierwszej chwili może to wyglądać jak niezły przepis na odchudzanie. Paradoks jednak polega na tym, że organizm nauczony doświadczeniem następnym razem odłoży sobie na czarną godzinę już nieco więcej.
Wspomnieć też przy okazji warto o stanie naszych zÄ™bów, których przecież nie da siÄ™ po każdej przekÄ…sce wyszczotkować, bo co pomyÅ›li o nas pracodawca….? — to przypomnienie dla tych, którzy argumenty o dodatkowych kilogramach majÄ… za nic.
Może więc warto zwrócić uwagę na to, co wrzucamy na pusty żołądek i o której godzinie. To nie wymaga wiele wysiłku – chwila zastanowienia w trakcie robienia zakupów i 15 minut krótszy sen. Tylko tyle – a korzyści dla zdrowia bardzo dużo.
Zajrzyj też na www.lugo.pl
//
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy
Pokaż wszystkie komentarze