Przyjemne wspomnienie lata

Ponad połowa z nas uważa, że lody śmietankowe mają mało wartości odżywczych i dużo kalorii. Tymczasem jeden śmietankowy lód zawiera 91 kalorii. Jeśli zamiast niego wybierzemy słodki batonik, nasz organizm stanie przed znacznie większym, bo bardziej kalorycznym wyzwaniem. Porcja (100g) batonika to średnio 454 kalorie, czyli prawie pięć razy więcej! Jeśli więc masz ochotę na słodką przekąskę, a dbasz o swoją linię, lepiej sięgnij po lody – radzi Katarzyna Okręglicka, ekspertka kampanii Dobra Przyjemność Każdego Dnia. Lody mogą być dobrą przekąską i z powodzeniem zastąpić produkty o dużej wartości energetycznej, takie jak słodkie wypieki czy też batoniki – dodaje dietetyczka.

Na białej liście przekąsek, którymi warto się delektować nawet wtedy, kiedy jest się na diecie, są lody śmietankowe, lody owocowe oraz przygotowywane z owocowych soków sorbety. Zdecydowanie więcej kalorii mają lody, które zawierają dodatki, takie jak migdały, orzechy, kandyzowane owoce oraz lody oblane polewą (czekoladową, toffi) lub słodkim likierem. Lody śmietankowe na patyku, w czekoladowej polewie, mają prawie 100 kcal więcej, niż takie same bez niej.

Kolejną zaletą lodów jest to, że są one trawione szybko i nie zalegają tak długow przewodzie pokarmowym. Warto je zatem jeść między posiłkami, kiedy mamy ochotę na chwilę przyjemności. Frytki, czekoladki, słone orzeszki lub chipsy są ciężkostrawne i bardziej kaloryczne, co oznacza, że spalenie zawartej w nich dawki energii zajmie nam znacznie więcej czasu i będzie wymagać od nas większego wysiłku fizycznego. W związku z tym, aby spalić mniej więcej taką samą liczbę kalorii, która znajduje się średnio w porcji lodów, wystarczy przez jedną godzinę czytać na głos lub namiętnie się całować. Aby spalić dawkę energii podobną do tej, jaka znajduje się w batoniku (100 g), trzeba przez godzinę piłować drewno lub grać w siatkówkę.

Jeśli nie mamy ochoty na tak intensywny wysiłek, a zjedlibyśmy chętnie coś słodkiego, lepiej wybrać dwie gałki owocowego sorbetu, który składa się głównie z owoców i mrożonego owocowego soku. Taka porcja zawiera około 70 kcal.

Jedną z ważniejszych korzyści z jedzenia lodów jest przede wszystkim przyjemność. Najczęściej kupujemy je właśnie dlatego, aby sobie ją sprawić oraz poprawić swój nastrój. Zdaniem psycholog Małgorzaty Ohme: Nie bez powodu lody poprawiają nasze samopoczucie. Są one dla nas wspomnieniem lata, przyjemnych chwil spędzonych w wakacje i wywołują w nas pozytywne skojarzenia, związane ze słońcem, orzeźwieniem i radością. Lody kojarzą nam się również z dzieciństwem, czasem, kiedy traktowane były przez nas jako coś wyjątkowego – nagroda za dobre zachowanie lub niedostępny deser jadany w wyjątkowych okolicznościach.

Nie obwiniajmy się sięgając po porcję lodów śmietankowych, owocowych lub orzeźwiający sorbet. Jedzenie lodów jest nie tylko przyjemne, ale co więcej, lody na tle innych przekąsek, wypadają w kalorycznym rankingu najkorzystniej.

Porównaj:

100g lodów = 160 kcal100g czekolady = 553 kcal100g batona = 454 kcal100g herbatników = 439 kcal100g cukierków = 393 kcal100g chipsów = 570 kcal100g paluszków = 384 kcal100g orzeszków = 656 kcal100g pizzy = 287 kcal100g frytek = 210 kcal100g ciasta = 435 kcal

Jeśli dbasz o swoją linię, wybieraj lody śmietankowe, owocowe lub sorbety — takie, które są sprzedawane w określonych porcjach – np. dwie gałki, lody na patyku. Znając ich wagę lub pojemność, łatwiej obliczysz ich kaloryczność. Sprawdzaj umieszczane na opakowaniach lodów informacje o wartościach GDA (Guideline Daily Amount – Wskazane Dzienne Spożycie), które mówią m.in. o zawartości kalorii, tłuszczów, cukrów i węglowodanów w danym produkcie.

I jeszcze jedno łasuchu! Z bitej śmietany możesz zrezygnować. Porcję lodów udekoruj malinami, jeżynami lub niewielką ilością innych owoców sezonowych – to tylko kilka kalorii więcej, a jaka przyjemność.