żywność modyfikowana genetycznie

Czy w trakcie codziennych podstawowych zakupów, wkładając do koszyka mleko, pieczywo, wędliny i jogurty zastanawiasz się, które z tych produktów są wolne od GMO? Zapewne sądzisz, że to produkty zdrowe, pełnowartościowe i skoro nie są oznaczone, to także nie zawierają składników z upraw i hodowli GMO. Błąd. Najprawdopodobniej wszystko, co zawierałby taki przykładowy koszyk, ma składniki modyfikowane genetycznie.

Niektórzy na dźwięk skrótu GMO wpadają w furię i z dezaprobatą kręcą nosem. Prawda jest jednak taka, że w Polsce nie ma odpowiednich oznaczeń na kupowanych produktach i nikt z nas nie wie, kiedy zjada żywność genetycznie modyfikowaną. Gdy więc kupuję popcorn w kinie, zjadam modyfikowaną kukurydzę? Na to pytanie Czytelniczki odpowiada nasza ekspertka Agnieszka Boryna.