Jarmuż - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 kg jarmużu, 1 cebula, 10 dag boczku wędzonego, litr rosołu (może być z kostki), 0,5 kg ziemniaków, 0,5 kg mięsa mielonego, jajo, sól, pieprz, bułka

Jak przyrządzić?

Jarmuż (liście bez łodygi środkowej) pokroić i obgotować. Wylać na durszlak. Boczek pokroić i podsmażyć. Do rosołu włożyć jarmuż, boczek, gotować około 1 godz. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Z mielonego zrobić klopsiki (dodać jajo, bułkę, sól, pieprz), klopsiki podsmażyć. Dodać ziemniaki i klopsiki do jarmużu, aby się ugotowały.

Jak podawać?

Podawać jak każdą zupę.

Uwagi:

Jarmuż to rodzaj kapusty. Sieję ją na działce w sierpniu, a zbieram całą zimę. Jak robię rosołek z kostki, to daję mniej kostek na litr wody, bo zupa może być za słona. Zupa musi być dosyć gęsta.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania80 min.
Trudnośćprosty
Autorewka

Jarmuż: Podobne przepisy

Jarmuż: wypróbuj również

Skin Smoothie moc warzywnych koktajli w koreańskich maseczkach

... którym nasza cera i włosy wyglądają doskonale. Właśnie dlatego koreańska marka PRRETI wykorzystała wyjątkowe właściwości warzyw tworząc maseczki Skin Smoothie. Co w nich znajdziemy? Jarmuż i kalarepę w towarzystwie malin, borówek, żurawiny i ...

dawno temu

Warzywne chipsy idealną dietetyczną przekąską? Wcale nie!

... Producenci chipsów z buraka, jarmużu i marchewki gorąco zachęcają do sięgnięcia po ich produkty. Ma być to dietetyczny i zdrowy zamiennik dla tradycyjnej, słonej przekąski. Oni reklamują, a my sięgamy, wierząc, że zyskamy piękną figurę, nie ...

dawno temu

Warzywa i owoce, które możemy uprawiać na balkonie

... papryczki w przeróżnych odmianach: Piri Piri, Habanero, Jalapeno czy Cayenne. Przykładami zielonych roślin jadalnych są m.in.: groszek cukrowy, sałata, rukola oraz jarmuż. Sadzonki tych warzyw wysiewa ...

dawno temu

Warzywa i owoce dobre na różne schorzenia

... to:bób,dynia,fasola,jarmuż, groch, kukurydza,soja, soczewica,ziemniaki,banany(świeże jak i suszone),konserwowe i suszone owoce(oprócz rodzynek), skórka z cytryny i pomarańcza. Warzywa i owoce zawierające dużo białka:strączkowe ,awokado, ...

dawno temu

Colcannon – irlandzkie danie nie tylko dla jaroszy

... – pokrojony w ćwiartki ·      kale – jarmuż, odmiana kapusty ·      drain – odsączyć ·      reserve – zachować ·      mash – rozgnieść, utłuc; masher – tłuczek (do ziemniaków) ·      fluffy – puszysty ...

dawno temu

Ogródek Michelle Obamy

... pomidory, kolendrę i chili. Przed Białym Domem rośną też: szpinak, boćwina, kapusta, jarmuż i różne rodzaje sałat, anyż, hyzop i tajska bazylia. Większość z nas nie ma co prawda ogrodu, ale warto ...

dawno temu

Najlepsze śniadanie na kaca

... cukru, dzięki czemu błyskawicznie dodaje energii. W koktajlu na kaca nie może zabraknąć świeżych owoców i warzyw pełnych witamin – wybierz kiwi, pomarańcze, truskawki, szpinak, jarmuż. Całość ...

dawno temu

Jak przygotować idealny smoothie w 8 prostych krokach?

... się choćby jarmużem. Na koniec wzbogać smak smoothie plasterkiem cytryny. Witamina C sprawia, że żelazo pochodzenia roślinnego staje się łatwiej przyswajalne. Zamiast cytryny możesz posłużyć się pomarańczą ...

dawno temu

Dieta grupy krwi AB

... . W witaminy i mikroelementy naszą dietę powinny wzbogacać różnego rodzaju kiełki, jarmuż, pietruszka bądź buraki. Z owoców natomiast należy sięgać po wiśnie, winogrona, żurawinę i figi. Jak na bazie ...

dawno temu

Beta-karoten

... pomarańczowe i żółte warzywa, morele, mango, brzoskwinie i inne pomarańczowe i żółte owoce, ponadto: groszek, szpinak, sałata, kalafior, brokuły, cykoria, jarmuż, rzepa, gorczyca, wiśnie, suszone śliwki ...

dawno temu

Spaghetti carbonara z porem i suszonymi pomidorami

... smakowitego koloru i aromatu oraz nadaje doskonale znanej potrawie świeżego i oryginalnego charakteru. Dla urozmaicenia, danie wzbogacić możesz także jarmużem posiekanym w cienkie paski ...

dawno temu

Dieta na młodą skórę

... , dzięki czemu wygląda młodo. Liściaste warzywa, takie jak szpinak, jarmuż, rzeżucha czy boćwina zawierają duże ilości witaminy A. Pomaga ona zmniejszyć wydzielanie oleistych substancji ...

dawno temu

Idealne pesto w 5 prostych krokach!

... . Jak zrobić pesto? Na pewno zastanawiasz się, co kryje się pod określeniem „coś zielonego”. Otóż, może to być połączenie szpinaku, brokułów i blanszowanego jarmużu. Do tego dodać możesz confit ...

dawno temu

Styl życia a zdrowie

... do tego, by cera była promienna i świeża. Siarka znajduje się w czosnku, cebuli, jajach, rybach. Jeżeli narzekasz na rozdwajające się paznokcie, wzbogać dietę w wapń (mleko, sery, jarmuż, natka pietruszki ...

dawno temu

Powiązane Tematy