Barszcz

Przepis kulinarny

Składniki:

1,5 kg buraków, 4 cebule, bulion warzywny, przyprawy

Jak przyrządzić?

Surowe i obrane buraki zetrzeć na tarce jarzynowej, cebulę pokroić w plastry. Ugotować bulion warzywny z dodatkiem listka laurowego, ziela angielskiego, vegety i pieprzu. Buraki i cebulę układać warstwami w garnku i zalać gorącym bulionem. Zostawić na 12 godzin, odcedzić i podgrzać. Nie gotować! Przyprawić kwaskiem cytrynowym, solą, pieprzem i czosnkiem.

Uwagi:

Barszczyk ma piękny kolor i jest bardzo klarowny.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Trudnośćśredni
Autormargolcia

Barszcz: Podobne przepisy

Barszcz: wypróbuj również

Powiązane Tematy