Polskie dzieci jedzą za dużo, zbyt słodko i za tłusto

- Wzrost otyłości u dzieci w Europie Środkowej osiąga dziś problem epidemii, która obciąża całe społeczeństwo – mówi Mirosław Toms, pediatra. - Jeśli poszczególne kraje nie podejmą prób wprowadzania zdrowych nawyków żywieniowych dla dzieci, to te gdy dorosną, będą mieć więcej problemów ze zdrowiem niż ich rodzice – dodaje.

Najważniejszą kwestią w odżywianiu dziecka jest dbanie o zdrowe śniadanie. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia – zapewnia siłę i energię na cały dzień oraz dostarcza paliwa niezbędnego do pobudzenia ciała i umysłu. Odpowiednio skomponowane daje dziecku siłę i witalność oraz dobre samopoczucie, umożliwia prawidłowy rozwój fizyczny i psychiczny. Śniadanie powinno stanowić 25% całkowitego, dziennego zapotrzebowania na energię. Powinno dostarczać łatwo przyswajalne węglowodany, które wolniej trawione i wchłaniane na dłużej zapewniają źródło energii, jak również białka i tłuszcze, które zapewniają sytość do kolejnego posiłku. Śniadanie powinno być urozmaicone i pełnowartościowe, bogate w różnorodne produkty. Dobrze jak są to: jaja, sery, dobrej jakości wędliny, pełnoziarniste pieczywo, warzywa i owoce.

Prawidłowe śniadanie to tylko jeden z punktów zdrowego odżywiania. Należy przestrzegać regularnych posiłków, najlepiej 5 razy dziennie, bez dodatkowych przekąsek, unikać słodyczy, fast foodów.

Fundamentem zdrowego odżywiania jest ruch. Jeśli dziecko unika wysiłku fizycznego, należy go zachęcić poprzez wspólne zabawy, wycieczki rowerowe, wspólne bieganie, spacery. Zniechęcone do aktywności dziecko łatwiej się przełamie, jeśli zacznie to robić z całą rodziną. Uczmy dzieci właściwych wyborów produktów, aby mogły odróżnić wartościowe pożywienie od kalorycznych „śmieci”. O wiele łatwiej niż naprawiać, jest postarać się uczyć dziecko od samego początku – jak jeść i co jeść. A na dobry początek dnia zacznijmy od śniadania.