Tego jeszcze nie wiesz o jedzeniu

Czy wpadło ci kiedyś do głowy, żeby w chwili zmęczenia, zamiast kolejnej kawy sięgnąć po jabłko? Albo żeby zrezygnować z pieczonego mięsa, jeśli próbujesz rzucić palenie? Pewnie nie. Zobacz, jakie jeszcze sekrety kryje w sobie jedzenie…

Jabłko – doskonałe podczas przerwy na kawę

Jeśli chcesz zmniejszyć ilość wypijanej kawy, ale nie radzisz sobie z uczuciem ogarniającej cię senności, sięgnij po jabłko – zmęczenie powinno zniknąć już kilkanaście minut po jego zjedzeniu. Owoc ten ma działanie podobne do kofeiny, tyle że nie zawiera ani grama tej substancji. Jak zatem wytłumaczyć jego pobudzające właściwości? Sekret tkwi w dużej zawartości fosforu i fruktozy, które aktywują system nerwowy. Ponadto przeżuwanie owocu pobudza mózg do działania.

Zobacz:

Mężczyzna chcący zostać tatą, powinien zajadać orzechy

Jeżeli staracie się o dziecko, a u partnera lekarz diagnozuje problemy z nasieniem, najlepiej do jego diety włączyć orzechy (włoskie, laskowe i inne). Substancje w nich zawarte (m.in. magnez) są odżywcze, a ponadto poprawiają jakość spermy. 75 g orzechów dziennie wpłynie na ruchliwość i żywotność plemników.

Dziecko ma problemy z nauką? Na obiad jajka sadzone i surówka z marchewki

Zawarty w marchwi beta-karoten nie tylko polepsza wzrok i chroni przed działaniem promieni słonecznych, ale także ułatwia zapamiętywanie informacji. Jajko zaś obfituje w cholinę, organiczny związek chemiczny odżywiający i stymulujący komórki mózgu.

Złe samopoczucie poprawimy bananem lub brokułem

Brzmi śmiesznie? Badania opublikowane na łamach brytyjskiego pisma British Journal of Health Psychology wykazały, że osoby jedzące dużo warzyw i owoców czują się lepiej. Co ciekawe, w badaniu najlepiej wypadli amatorzy bananów oraz brokułów – oni właśnie najczęściej określali swój stan samopoczucia jako „szczęśliwy”.

Zobacz: 8 pysznych i prostych deserów z bananami

Nie możesz rzucić palenia? Jedz mniej mięsa i więcej szpinaku

Szpinak i inne zielone warzywa, a także czosnek sprzyjają zmianie pH krwi na bardziej zasadowe. Kiedy mamy zasadowe pH, łatwiej jest walczyć z nałogiem, ponieważ nie cierpimy tak bardzo z powodu tzw. zespołu z odstawienia (którego przebieg pogarsza odczyn kwasowy, wywoływany przez spożycie mięsa, cukru oraz alkoholu). Dieta alkaliczna (czyli ograniczenie mięsa i preferowanie warzyw zasadowych) ma jeszcze inne walory – odkwaszenie organizmu sprzyja odchudzaniu. Informacja ta ważna jest dla osób, które boją się, że po rzuceniu palenia przybiorą na wadze – jedząc produkty zasadowe, nie musimy się obawiać tego, że szybko przytyjemy. Jeśli jednak papierosa zastąpimy słodyczami lub szklanką whisky przed snem, to możemy oczekiwać, że wskaźnik na wadze podskoczy do góry – kwasowość tych produktów ułatwia odkładanie się tłuszczu w organizmie.

Anna Loska

Na podst. Doctissimo

Tania i ładna roślina, która oczyści powietrze w twoim domu

Pieczone ziemniaki, jak z ogniska

Trzy smakołyki, które kojarzą się z latem