... aminokwasów zawierających siarkę, czyli cysteiny i metioniny. Dzięki siarce zawartej w tych związkach możliwe jest tworzenie tzw. mostków dwusiarczkowych, które spełniają funkcję spoiwa keratynowej konstrukcji ...
... do prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży. Oprócz tego znajdziemy w nim metioninę, cystynę i cysteinę - to aminokwasy zawierające siarkę. Białko amarantusa jest lepiej przyswajalne i ma większą wartość ...
... białek potrzebnych do budowy włosa. Niedobór metioniny, która nie występuje w ogóle w żywności pochodzenia roślinnego, powoduje suchość i łamliwość włosów, brak tryptofanu łysienie rozlane ...
... polipeptydów zbudowane z aminokwasów, w których znaczny udział mają aminokwasy zawierające siarkę – cysteina (17%) i metionina (0,5%). Dzięki obecności tych aminokwasów możliwe jest powstanie tzw ...