Białko a wegetarianizm

... Najwartościowsze biologicznie białko, które dostarcza wszystkich niezbędnych organizmowi aminokwasów zwierają: mięsa, ryby i jaja. Znacznie niższą wartość dla organizmu człowieka przedstawiają białka pochodzenia roślinnego. ... , które dostarcza ...

dawno temu

Polędwiczki cielęce

... Nawet osoby nie będące gorącymi wielbicielami mięsa, zastanawiając się nad jego najbardziej wykwintnym rodzajem, z dużą dozą prawdopodobieństwa wskażą cielęcinę. Nie jest to produkt, jaki na co dzień ... jako gospodyni, natomiast oni w roli ...

dawno temu

Wędzenie pod lupą

... O ile jednak ma rewelacyjny wpływ na smak i zapach jedzenia - szczególnie mięs, ale także np. ryb czy serów, uważana jest za niezdrową, a nawet rakotwórczą. Czy faktycznie powinniśmy zrezygnować ... Żywieniowej EpiCentrum Zdrowia w Szczecinku. ...

dawno temu

Lekcja panierowania

...   Panierowanie – przecież to banalne... Wystarczy wrzucić kawałek mięsa do mąki, potem do roztrzepanego jajka, a na koniec obtoczyć je w bułce tartej. Proste, prawda? A ta panierka, która odchodzi ... też może być sztuką. Poniżej przedstawiam ...

dawno temu

Kurczak w sosie curry

... Zastanawiałaś się kiedyś, za co tak bardzo lubimy mięso kurczaka? Na pewno na pierwszym miejscu wskazać trzeba bardzo delikatną strukturę drobiu. Żadne inne mięso nie da nam tak delikatnych roladek ... z pieczarkami jak kurczak. Oprócz tego drób ...

dawno temu

A może burger z wielbłąda?

... Tradycyjne burgery to niezbyt zdrowy posiłek. Tłuste i tuczące nie służą dobrze osobom z problemami z układem krążenia ani nadwagą. Gdyby jednak zmienić mięso na burgery? Na przykład na wielbłądzie ... ?   Burgery z wielbłąda – taka oto ...

dawno temu

Cięlecina z bazylią i czosnkiem

... Kurczak nie musi być jedynym mięsem, pojawiającym się na twoim stole. Zapowiedzieli się goście? A może masz ochotę zaserwować samej sobie coś naprawdę delikatnego, pysznego, a w dodatku aromatycznego? Cielęcina z bazylią i czosnkiem z pewnością ...

dawno temu

Pulpety w sosie koperkowym

... Każdy z nas ma odrobinę inne upodobania smakowe. Jedni z nas nie wyobrażają sobie dnia bez zjedzenia choćby odrobiny warzyw, podczas gdy inni nie uznają obiadu bez mięsa. Istnieje jednak pewna grupa ... , przyrządzając je z owocami, szpinakiem, ...

dawno temu

Jesteśmy hipokrytami

... antybiotykami mięso zwierzęcia, które umierało w cierpieniach i stresie, niż zjeść sałatkę i czuć się lepiej? Może pierwszym krokiem do lepszego życia bez hipokryzji, byłoby ograniczanie mięsnych pokarmów. Może wyeliminowanie mięsa z diety nie ...

dawno temu

Pieczona kaczka

... Soczysta kaczka, z chrupiącą skórką i aromatycznymi dodatkami. Aż ślinka cieknie! Jak przyrządzić mięso z tego ptaka, by zabłysnąć kunsztem kucharskim? Sposobów jest co najmniej kilka. ... Soczysta kaczka, z chrupiącą skórką i aromatycznymi ...

dawno temu

Zupa po wietnamsku z kaczką

... Mięso w zupie to nic nadzwyczajnego w naszej polskiej kuchni. Sam nasz tradycyjny rosół gotujemy na bazie wołowiny lub kurczaka. A co jakby włożyć do garnka kaczkę? Kaczka na patelni czy w piekarniku ... ma wśród nas swoich zwolenników i ...

dawno temu

Wegetarianizm – sposób na życie

... Wegetariański sposób żywienia wciąż postrzegany jest w Polsce jak dziwactwo. Potocznie rozumiany jest jako niejedzenie mięsa, a w istocie jest to określony styl życia połączony ze specjalną dietą. ... Wegetariański sposób żywienia wciąż ...

dawno temu

Pieczony filet z indyka

... Znudziły ci się piersi z kurczaka i masz ochotę na małą odmianę? Sięgnij po mięso z indyka – jest bardzo delikatne i przyrządzone odpowiednio smakuje wyśmienicie. Poniżej przepis na filety z indyka w marynacie bez smażenia. ... Znudziły ci się ...

dawno temu

Karkówka z pieczarkami

... Każdy wielbiciel potraw mięsnych posiada swój ulubiony rodzaj tego wysokobiałkowego produktu. Niektórzy lubują się w delikatnym mięsie kurczaka, inni bardziej cenią sobie indyka, jeszcze inni gustują ... wyłącznie w wieprzowinie. Każda z potraw ...

dawno temu

Zwykły kurczak z niezwykłym serem

... Kurczak rzeczywiście jest chyba zupełnie zwykłym mięsem – potrawy z kurczaka jemy najczęściej. Różne są tego powody, lecz głównie dlatego, że najszybciej się go przyrządza i pasuje niemal ... do wszystkiego. Sałata czy pomidor, ostry sos ...

dawno temu

Roladki mięsne

...   Wiosną wielu ludzi całkowicie zmienia swoje przyzwyczajenia żywieniowe. Zapominamy o mięsie, tłuszczu i generalnie o ciężkich, sycących potrawach. A nie powinniśmy. Generalnie, cały rok nasza dieta ... powinna być tak dobrana, żebyśmy ...

dawno temu

Kaczka z żurawiną

... albo wyśmienite mięso z kaczki. To właśnie kaczka została prawie zupełnie wyparta przez wszechobecne mięso z kurczaka, rzadziej indyka. Już niemalże każdą potrawę przygotowywaną z jej użyciem ... masz dość jedzenia kurczaka, choćby był ...

dawno temu

Jak zrobić lazanię?

... przypadnie wszystkim do gustu. Jest bardzo pachnące i natychmiast przyciągnie domowników do kuchni. Przygotuj: 10 płatów makaronu do lazaniipół kilograma mięsa mielonegocebulęząbek czosnkupuszkę ... . Zacznij od mięsa mielonego. Włóż je na ...

dawno temu

Szczurek na obiadek?

... , że w najlepszych restauracjach, trzeba rezerwować stoliki z wyprzedzeniem. Według Chinadaily, w niektórych restauracjach spokojnie zużywa się ok 40 kg szczurzego mięsa dziennie. Za szczurzy przysmak ... zapłacić trzeba około 7$ - nie jest to ...

dawno temu

Po myśliwsku, czyli przepis na pasztet z zająca

...   Mięso z dziczyzny jest o wiele pożywniejsze dla naszego organizmu, niż to tradycyjne. Będących na diecie powinna ucieszyć wiadomość, że także mało kaloryczne, więc jedząc je nasza sylwetka dużo nie ucierpi. Dziczyzna ma bardzo niską zawartość ...

dawno temu

Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu

... mięsa sceptyków. Według szacunków w Polsce żyje około 2 milionów wegetarian. Podczas Międzynarodowego Dnia Wegetarianizmu w Warszawie odbędzie się szereg akcji związanych z tym dniem. Główną atrakcją ...

dawno temu

Wegetarianie i seks

... Czy wegetarianin czerpie większą radość z seksu niż przeciętny zjadacz mięsa? Organizacja PETA, zajmująca się m.in. prawami zwierząt, twierdzi, że tak. I przekonuje nas do tego ciekawie zrealizowaną kampanią społeczną. ... zdrowiej niż ci, ...

dawno temu

Kurczak w kokosie - wyjątkowe danie

... Masz dziś ochotę na coś wyjątkowego, na oryginalny smak? Kurczak w kokosie to strzał w dziesiątkę. W jego przygotowaniu nie ma nic trudnego, a efekt zaskakuje. Jeśli jeszcze nie próbowałaś tak przygotowanego mięsa, powinnaś spróbować. Nie ...

+ Pokaż więcej