×

3

Smaczna sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem

Sałatki i jarzyny
Idealna na szybki obiad. Łosoś to źródło zdrowych, nienasyconych kwasów Omega 3, a w dodatku wspaniale smakuje pod każdą postacią. Polecam spróbować, jak fajnie komponuje się z lekką sałatą, szpinakiem i jajkiem. Przygotujecie ją w domu w dosłownie 15 minut.
Porcje: 1
Koszt: 15 zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: średnia 500

Składniki:

  • Dressing:
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek,
  • łyżeczka czerwonego octu,
  • 1 ząbek czosnku,
  • ½ łyżeczki musztardy,
  • ¼ łyżeczki cukru,
  • sól,
  • pieprz.
  • Sałatka:
  • miks sałat (szpinak, sałata lodowa, sałata rukiew),
  • 1 cebula,
  • 20 g sera feta,
  • 150 gram wędzonego łososia,
  • jajko.

Jak przyrządzić?

Wszystkie składniki potrzebne do dressingu umieszczamy w miseczce i dokładnie ze sobą mieszamy. Porcjujemy łososia, którego dodajemy do miski z sałatą, pokrojoną cebulką i serem feta, a następnie delikatnie nią wstrząsamy. Gotowe składniki umieszczamy na talerzu, a na patelni lub w garnku gotujemy wodę. Gdy zacznie wrzeć, delikatnie wbijamy do niej jajko i gotujemy je w ten sposób około trzech minut. Jajko umieszczamy na gotowej sałatce i delikatnie polewamy dressingiem.

Jak podawać?

Podajemy od razu po przygotowaniu. Najlepiej smakuje w połączeniu ze świeżym pieczywem.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (3 komentarze)

  • ndja 23.09.2013, 19:45
    Sałata rewelacja. Ja do sosu zamiast czerwonego octu dodałam ocet balsamico i zamiast cukru - miód. Polecam :)
    1
    1 | 0
  • Ala 22.01.2014, 18:24
    Sałatka wyglada smakowicie,często kupuję w Lidlu wędzonego łososia więc może rówież przygotuję tą przekąskę :) ... Więcej
    0
    0 | 0
  • szyderca 17.03.2014, 18:01
    taka salatka zwlaszcza zdrowa dla przecietnego polaka na kuroniowce albo na przedemerytalnej,dla calej rodziny,raz dziennie... Więcej
    0
    0 | 0