×

8

Sałatka z wędzonym pstrągiem

Sałatki i jarzyny
Szlachetna odmiana sałatki warzywnej. Jeśli tylko macie dostęp do świeżego wędzonego pstrąga, to spróbujcie. W moim domu taka zdobycz trafiała się rzadko i zwykle naraz pojawia się cała ławica pstrągów, więc pomysłów na ich wykorzystanie było wiele. Sałatka z ziemniaków, jajek, marchewki i ogórków konserwowych wygrała w tym rankingu. Żaden ze składników nie ma prawa zdominować łagodnego smaku wędzonego pstrąga, całość komponuje się wspaniale, a najlepszy efekt osiągniemy, jeśli poskromimy łakomstwo i odstawimy sałatkę na noc do lodówki.
Porcje: 6
Koszt: 25 zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: wysoka 1000

Składniki:

  • 1 duży pstrąg wędzony,
  • 1 marchew,
  • 3 jajka,
  • 4 średniej wielkości ogórki konserwowe,
  • 1 niewielka cebula,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 3 łyżki gęstej śmietany,
  • ½ łyżeczki musztardy,
  • ½ łyżeczki chrzanu,
  • sól,
  • pieprz.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki i marchew dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach do miękkości, ok. 20 minut.

Jajka gotujemy na twardo.

Ostudzone warzywa i jajka obieramy i kroimy w kostkę.

Ogórki konserwowe i cebulę także kroimy w kostkę.

Wszystko wkładamy do miski.

Dodajemy śmietanę, majonez, posiekaną natkę pietruszki, musztardę, chrzan, sól i pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.

Na końcu dodajemy kawałki ryby i delikatnie mieszamy.

Jak podawać?

Sałatkę podajemy schłodzoną.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (8 komentarzy)

  • gość 08.04.2013, 07:36
    A ile ziemniaków?
    0
    0 | 0
  • gość 2 21.04.2013, 18:07
    Ziemniaków domyślam się,że ze dwa ,trzy jak kto lubi . Już robiłam sałatkę ,niezła mi wyszła.Tylko pstrąg mi się do końca ... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 17.06.2013, 17:28
    pisze:Taka gotowana kuduzykra kojarzy mi sie z urlopem nad polskim morzem Zawsze kupowalam taka z maslem, byla pyszna. Ca... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 19.06.2013, 11:38
    Justyna pisze:Moja ulubiona książka z deizciństwa? Oczywiście Dzieci z Bullerbyn . Nie wiem czemu, bo książka ta była jak ... Więcej
    2
    0 | 2
  • gość rozczarowany 30.07.2013, 12:17
    bardzo nierzetelnie przygotowywana strona i przepisy, prawie w kazdym opisie wystepuja bledy typu, brak skladnikow ktor poz... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 08.08.2013, 00:37
    Nie dajcie się więcej oszukiwać bankom!!! http://www.polskie-banki.yoyo.pl/ Wejdź i dowiedz się wszystkiego. Najwyżej oproc... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 15.10.2013, 15:56
    watch?v=_AzYKm-bfiQ wystarczy tylko skopiowac w google lub do podstawowego adresu Utube i samo znajdzie film :) mam nadziej... Więcej
    0
    0 | 0
  • gość 11.08.2014, 16:04
    A ile ziemniaków.Przepis jest niedokładny.
    0
    0 | 0