×

33

Sałatka z ananasa (z lodami)

Sałatki i jarzyny
Letnia sałatka z owoców tropikalnych. Dzisiaj to już nie ekstrawagancja – w większości dużych sklepów dostaniemy bez kłopotu wszystkie składniki. Ich cena jest coraz przystępniejsza. Smak i zapach świeżych owoców (zwłaszcza ananasa i mango) są niezrównane.
Porcje: 4
Koszt: 20 zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: niewiele 250

Składniki:

  • - 1 ananas,
  • - 1 mango (jeśli małe owoce – to 2 szt.),
  • - 2 kiwi,
  • - 4 płaskie łyżki cukru pudru (z wanilią),
  • - 1 limonka,
  • - 1 kieliszek rumu (opcjonalnie).


  • Do wersji z lodami:
  • - 200g lodów waniliowych.

Jak przyrządzić?

1) Ananas kroimy wzdłuż na 2 części. Wydrążamy owoc tak, by zostały skorupki o grubości 1 cm. Wycięty miąższ kroimy na drobne kawałki, odrzucając twardy rdzeń. Robimy to nad miską, by nie stracić soku. Mango obieramy ze skórki i kroimy na drobne części. Tak samo postępujemy z kiwi.

2) Złożone skorupki ananasa wkładamy do lodówki dla ochłodzenia. Rozdrobnione owoce osypujemy cukrem pudrem z wanilią, skrapiamy rumem i sokiem z limonki.

3) Owoce mieszamy delikatnie, aby ich nie pognieść. Wkładamy w misce do lodówki na co najmniej 2 godz. Przekładamy do ananasowej miski przed podaniem, mieszając jeszcze raz delikatnie całość.

4) Wersja z lodami: Skorupkę ananasa wykładamy warstwą lodów, np. waniliowych. Na to nakładamy schłodzoną sałatkę owocową.

Jak podawać?

W przygotowanych miskach ananasowych, podając szklane talerzyki dla każdego. Dla zadeklarowanych łakomczuchów ananasowych – 1 porcja w jednej połówce ananasa.

Uwagi:

Sałatka może być schładzana dłużej – owoce przenikną się wzajemnie zapachami i sokami.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (33 komentarze)

  • joli 03.06.2006, 22:26
    tak to prawda sałatka jest wyśmienita tak jak wygląda tak i smakuje polecam niebo w gębusi
    0
    0 | 0
  • Madzia 06.06.2006, 23:03
    Wspaniała, nic dodać nic ująć :)
    0
    0 | 0
  • Anita 08.06.2006, 09:36
    Jeśli sałatka smakuje tak jak wygląda to polecam ją wszystkim łakomczuchom.
    0
    0 | 0
  • Bożena 09.06.2006, 12:29
    mmm... uwielbiam sałatki owocowe, a za ananasem przepadam. Ananas jest świetny na wiosenne odchudzanie - doskonale reguluje... Więcej
    0
    0 | 0
  • Oleszka 09.06.2006, 20:02
    uuuuuuuuuuuwielbiam to
    0
    0 | 0
  • foodrink 19.06.2006, 20:06
    mam zamiar jak przyrzadzic, wreszcie cos zdrowego i malo kalorycznego i mam nadzieje ze pysznego jak piszecie :D
    0
    0 | 0
  • Basia 19.06.2006, 22:14
    Dla mnie pycha !!!!!!!!!!!
    0
    0 | 0
  • Gośka 20.06.2006, 13:41
    0
    0 | 0
  • kasia 20.06.2006, 15:07
    Jeszcze żadnego z tych dań nie robiłam a już mi smakują
    0
    0 | 0
  • bietefejt 21.06.2006, 15:20
    Ja bym do tego dodała jeszcze szczypte gałki muszkatołowej, wiurki kokosowe, czosnek i odrobine salcesonu.
    1
    1 | 0