40

Kremowa zupa czosnkowa

Zupy
Idealna na jesienne obiady. Kremowa zupa czosnkowa to bardzo aromatyczna propozycja dla wielbicieli wyrazistych smaków. Jest bardzo prosta w wykonaniu i idealnie komponuje się z chrupiącymi grzankami. Tanie i szybkie rozwiązanie na jesienny obiad. Polecam.
Porcje: 3
Koszt: 8 zł
Trudność: prosty
Czas:
Kaloryczność: średnia 500

Składniki:

  • 10 średnich ząbków czosnku,
  • 4 szklanki bulionu drobiowego,
  • 3 ziemniaki,
  • cebula,
  • łyżka masła klarowanego,
  • sól,
  • pieprz,
  • gałka muszkatołowa,
  • 160 ml śmietany do zup,
  • 2 kromki chleba,
  • ser żółty.

Jak przyrządzić?

Rozgrzewamy masło na patelni, wrzucamy cebulkę i rozgniecione ząbki czosnku. Smażymy przez kilka minut na wolnym ogniu. Wrzucamy do garnka, dolewamy bulion i pokrojone w kostkę ziemniaki. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową wedle uznania. Gotujemy przez około 25-30 minut (do momentu aż dojdą ziemniaki). Zagęszczamy śmietaną i miksujemy na gładki krem.

Jak podawać?

Podajemy z odrobiną startego żółtego sera i grzankami zaraz po ugotowaniu.

Wersja do druku
Skomentuj

Komentarze (40 komentarzy)

  • gość test nr1 25.09.2013, 20:00
    Wydrukowałem, jutro test.
    15
    11 | 4
  • gość 26.09.2013, 00:19
    autorka z łodzi?
    10
    4 | 6
  • gość 26.09.2013, 01:24
    patrząć po truflowym popcornie chyba jednak z krakowa
    10
    3 | 7
  • Wydaje się strasznie kaloryczna ta zupa. 26.09.2013, 19:07
    gość
    36
    12 | 24
  • gość 26.09.2013, 19:08
    Wydaje się strasznie kaloryczna ta zupa.
    15
    4 | 11
  • kazik81 17.10.2013, 14:05
    zrobiłem kiedyś podobną ale do zagęszczenia użyłem serka topionego i wszyła zajesmaczna ;)
    44
    32 | 12
  • xxx 25.06.2014, 13:28
    Jak można jeść takie śmierdzące świństwo? Najecie się takich rewelacji, a potem strach wsiąść do autobusu miejskiego, bo od... Więcej
    100
    14 | 86
  • gość 10.09.2014, 21:43
    mniam...chyba się skuszę. Wygląda smakowicie bo osobiście bardzo lubię czosnek. Próbował już ktoś robić? http://london-lav... Więcej
    17
    11 | 6
  • defrf 18.10.2014, 01:23
    hahaha dobrze napisane!
    14
    6 | 8
  • gość 30.10.2014, 11:20
    JEST PYSZNA!!
    16
    13 | 3