Porcje:
4
Koszt:
18 zł
Trudność:
prosty
Czas:
Kaloryczność:
niska
250
Chłodnik owocowy z truskawkami i melonem
Zupy
Dodając melon do truskawkowego chłodnika podkreślamy i wzbogacamy jego smak, pamiętając, że jest on źródłem witaminy C i błonnika, a ponad wszystko gasi pragnienie w upalne dni. Łącząc te cenne owoce z przyprawami tworzymy ciekawą niskokaloryczną zupę z dużą ilością witamin.
Składniki:
- 1 melon,
- 30 dag truskawek,
- 2 cm świeżego imbiru,
- sok z jednej limonki,
- pół l maślanki,
- 2 łyżki cukru,
- świeża bazylia,
- kilka listków mięty.
Jak przyrządzić?
Kilka truskawek i kawałek melona odłożyć do dekoracji. Resztę owoców zmiksować z maślanką. Dodać cukier, sok z limonki, starty imbir, posiekaną bazylię i miętę. Do dekoracji można użyć kulek z truskawek i melona, wydrążonych za pomocą specjalnej łyżeczki. Kulki nabić na patyczek do szaszłyka.
Jak podawać?
Chłodnik podawać dobrze schłodzony.
