14

Tego jeszcze nie wiesz o jedzeniu

Czy wpadło ci kiedyś do głowy, żeby w chwili zmęczenia, zamiast kolejnej kawy sięgnąć po jabłko? Albo żeby zrezygnować z pieczonego mięsa, jeśli próbujesz rzucić palenie? Pewnie nie. Zobacz, jakie jeszcze sekrety kryje w sobie jedzenie…

Tego jeszcze nie wiesz o jedzeniu

Jabłko – doskonałe podczas przerwy na kawę

Jeśli chcesz zmniejszyć ilość wypijanej kawy, ale nie radzisz sobie z uczuciem ogarniającej cię senności, sięgnij po jabłko – zmęczenie powinno zniknąć już kilkanaście minut po jego zjedzeniu. Owoc ten ma działanie podobne do kofeiny, tyle że nie zawiera ani grama tej substancji. Jak zatem wytłumaczyć jego pobudzające właściwości? Sekret tkwi w dużej zawartości fosforu i fruktozy, które aktywują system nerwowy. Ponadto przeżuwanie owocu pobudza mózg do działania.

Zobacz: babciny przepis na szarlotkę

Ostre papryczki zamiast tabletki uspokajającej

Znasz to uczucie, kiedy przed jakimś ważnym wydarzeniem drżą ci ręce, a żołądek skręca się z nerwów? Najważniejsze jest to, by w taki dzień zjeść duży posiłek (pełny brzuch uspokaja), a po drugie, doprawić go ostrymi papryczkami. Poczucie sytości sprawia, że w organizmie wydzielają się endorfiny, czyli hormony szczęścia. Ostre przyprawy także stymulują większą produkcję tych hormonów, dzięki którym jesteśmy spokojniejsi i  bardziej zadowoleni. W dodatku papryczki mają działanie rozluźniające i przeciwbólowe, nie wahajmy się więc po nie sięgnąć, jeśli stres wywołuje u nas bolesne skurcze w mięśniach i karku.

Migdały na bezsenność

Lekarze łączą chroniczną bezsenność z niedoborem magnezu. Jeśli więc nie możesz spać w nocy, zjedz wieczorem garść migdałów. Są one bogatym źródłem tego pierwiastka. Magnez rozluźnia mięśnie i uspokaja nerwy, a jego zwiększona ilość powoduje wydzielanie się melatoniny, hormonu, który ułatwia zasypianie (przenośnie zwany jest on „hormonem nocy” lub „snu”), jednocześnie neutralizując działanie kortyzolu (hormonu stresu). Pogryzając migdały, zmniejszasz też ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.

Jeśli twój organizm zatrzymuje wodę, wzbogać dietę o cebulę

Warto wiedzieć, że niedoceniana przez wielu i nielubiana za swój ostry smak cebula zapobiega zatrzymywaniu wody w organizmie, a ponadto jej częste spożywanie powoduje obniżenie ciśnienia tętniczego krwi. Tani i prosty sposób na walkę z nadciśnieniem.

Tego jeszcze nie wiesz o jedzeniu

Mężczyzna chcący zostać tatą, powinien zajadać orzechy

Jeżeli staracie się o dziecko, a u partnera lekarz diagnozuje problemy z nasieniem, najlepiej do jego diety włączyć orzechy (włoskie, laskowe i inne). Substancje w nich zawarte (m.in. magnez) są odżywcze, a ponadto poprawiają jakość spermy. 75 g orzechów dziennie wpłynie na ruchliwość i żywotność plemników.

Dziecko ma problemy z nauką? Na obiad jajka sadzone i surówka z marchewki

Zawarty w marchwi beta-karoten nie tylko polepsza wzrok i chroni przed działaniem promieni słonecznych, ale także ułatwia zapamiętywanie informacji. Jajko zaś obfituje w cholinę, organiczny związek chemiczny odżywiający i stymulujący komórki mózgu.

Tego jeszcze nie wiesz o jedzeniu

Złe samopoczucie poprawimy bananem lub brokułem

Brzmi śmiesznie? Badania opublikowane na łamach brytyjskiego pisma British Journal of Health Psychology wykazały, że osoby jedzące dużo warzyw i owoców czują się lepiej. Co ciekawe, w badaniu najlepiej wypadli amatorzy bananów oraz brokułów – oni właśnie najczęściej określali swój stan samopoczucia jako „szczęśliwy”.

Zobacz: 8 pysznych i prostych deserów z bananami

Nie możesz rzucić palenia? Jedz mniej mięsa i więcej szpinaku

Szpinak i inne zielone warzywa, a także czosnek sprzyjają zmianie pH krwi na bardziej zasadowe. Kiedy mamy zasadowe pH, łatwiej jest walczyć z nałogiem, ponieważ nie cierpimy tak bardzo z powodu tzw. zespołu z odstawienia (którego przebieg pogarsza odczyn kwasowy, wywoływany przez spożycie mięsa, cukru oraz alkoholu). Dieta alkaliczna (czyli ograniczenie mięsa i preferowanie warzyw zasadowych) ma jeszcze inne walory – odkwaszenie organizmu sprzyja odchudzaniu. Informacja ta ważna jest dla osób, które boją się, że po rzuceniu palenia przybiorą na wadze – jedząc produkty zasadowe, nie musimy się obawiać tego, że szybko przytyjemy. Jeśli jednak papierosa zastąpimy słodyczami lub szklanką whisky przed snem, to możemy oczekiwać, że wskaźnik na wadze podskoczy do góry – kwasowość tych produktów ułatwia odkładanie się tłuszczu w organizmie.

Anna Loska

Na podst. Doctissimo

Tania i ładna roślina, która oczyści powietrze w twoim domu

Pieczone ziemniaki, jak z ogniska

Trzy smakołyki, które kojarzą się z latem

Skomentuj

Komentarze (14)

  • gość 27.06.2016, 22:21
    A może po prostu jedzmy to na co mamy ochotę?
    51
    42 | 9
  • anitka 27.06.2016, 23:30
    a ja dodam od siebie: chcesz mieć piękną cerę jedz grejfruty(ja do tego dorzucam iqface ale co kto lubi), niby banalne ale ... Więcej
    10
    6 | 4
  • gość 28.06.2016, 10:01
    Jak chcecie schudnąć jeszcze tego lata polecam Wam tabletki Slimcea. Sama schudłam 12kg i tego lata wyjdę na plaże bez wsty... Więcej
    62
    6 | 56
  • Ewa 29.06.2016, 21:49
    Co do szkodliwości kawy i tego, jak z nią jest, czyli co naprawdę szkodzi jest w ciekawym streszczonym wywiadzie Dr Tomka K... Więcej
    5
    2 | 3
  • gość 02.07.2016, 09:28
    Brednie szkoda to gowno czytać pisze to debil
    42
    24 | 18
  • gość 02.07.2016, 09:46
    No cóż... jak przeczytałem o "zmienie pH krwi" powiedziałem "dziękuję, do widzenia". Kolejne bzdury z c... Więcej
    9
    6 | 3
  • gość 02.07.2016, 10:13
    jak chcesz schudnąć jedz pół cytryny do pół kubka wody łyżeczką bez cukru , cytrynę pokrajaną w kostkę jedz łyżką z kubka p... Więcej
    9
    6 | 3
  • seb londonsky 02.07.2016, 11:09
    Kto to pisał to chyba nie ma pojęcia o fizjologii... Syty brzuch nie jest remedium na stan nerwowości. U mnie na ten przykł... Więcej
    11
    8 | 3
  • duzio marzyciel 02.07.2016, 11:23
    Wstydzić to się trzeba kiedy się żre ponad miarę jak wieprz! Korzyśc z tego taka, że potem nie trzeba się odchudzać i wstyd... Więcej
    12
    5 | 7
  • dietetyk 02.07.2016, 11:34
    i w dodatku zastosuj diete ŻP (żryj połowę)
    12
    9 | 3
Trwa ładowanie...